CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção) é o documento criado pelo MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) que garante que o animal que o recebe terá progênie com desempenho produtivo muito superior à média de seu rebanho de origem. Essa superioridade genética é assegurada pela pressão de seleção: somente os 30% melhores animais de uma safra podem receber o CEIP.
E como identificar os melhores da safra?
Para um programa de seleção identificar os animais que podem receber CEIP, todos os machos e fêmeas nascidos em determinada safra devem ser submetidos à avaliação genética para determinação das DEPs (Diferenças Esperadas na Progênie). As DEPs permitem que os animais sejam classificados de acordo com seu valor genético, tornando possível identificar os indivíduos superiores, com potencial efetivamente melhorador. Uma das exigências para emissão do CEIP é que uma instituição especializada seja responsável pela análise das informações coletadas a campo e pela avaliação genética do rebanho.
Cada programa de melhoramento define as características que farão parte da avaliação genética e que vão guiar a seleção dos animais. No caso da CFM, o melhoramento se baseia em características de valor econômico, com foco em tornar o rebanho mais produtivo e a atividade pecuária cada vez mais rentável.
Finalizada a avaliação genética, os animais classificados entre os melhores da safra são vistoriados para avaliação de característica morfológicas, aprumos e para a existência de algum defeito morfofuncional. Apenas os animais aprovados nessa avaliação recebem o CEIP.
Vale ressaltar que a emissão do CEIP independe do registro dos animais junto à associação de criadores da raça.
Pioneirismo
O primeiro programa de melhoramento genético da raça Nelore aprovado pelo MAPA para emissão de CEIP foi o da CFM, em 1996. Desde o início da década de 1980 a CFM já conduzia a seleção do rebanho com base em critérios objetivos e com foco em características de importância econômica.
A avaliação do rebanho CFM baseia-se na análise de 12 diferentes DEPs com medições de ganho de peso, precocidade sexual, fertilidade, habilidade materna e qualidade de carcaça. Das 12 características avaliadas, quatro indicadores tem destaque por serem considerados diretamente impactantes no resultado econômico da atividade pecuária: peso à desmama, ganho de peso pós desmama, perímetro escrotal e musculatura.
Todos os dados do rebanho da CFM são analisados pelos geneticistas e professores Dr. José Bento Sterman Ferraz e Dr. Joanir Pereira Eler, da USP Pirassununga. Eles são os responsáveis pela análise dos dados coletados dos cerca de 10 mil machos e fêmeas nascidos nas fazendas da CFM anualmente.
Além de pioneira, a CFM se destaca por ser a maior vendedora de touros do Brasil. Ao longo de sua história, já foram produzidos mais de 41 mil touros, comercializados para todo o país e que vem contribuindo para tornar a pecuária nacional mais eficiente e competitiva.