Considerações importantes na hora de comprar touros

Baseado no texto escrito por Wyatt Bechtel para Drovers, adaptado pela equipe da CFM.

As vendas de touros ganharão ritmo nos próximos meses e há alguns pontos que os pecuaristas devem ter em mente antes de fazer suas compras.

É essencial que o criador saiba quais características deseja melhorar em seu rebanho. Matt Spangler, especialista em genética bovina da Universidade de Nebraska, compara a compra de touros com a ida ao supermercado. “Você deve ter uma lista do que precisa, do contrário acabará comprando itens desnecessários e gastando mais”.

Para definir os objetivos do melhoramento genético do próprio rebanho, o criador deve se perguntar quais características têm maior impacto na rentabilidade do seu negócio. Outro fator a ser considerado diz respeito ao ambiente de produção e possíveis limitações impostas por ele.

Pecuaristas que fazem ciclo completo e retêm fêmeas para reposição provavelmente buscarão touros com características diferentes daqueles escolhidos por criadores que vendem todos os bezerros na desmama. Da mesma maneira, produtores que trabalham em ambientes mais restritivos não escolherão os mesmos touros que aqueles que se encontram em áreas mais privilegiadas. Cada fazenda tem aspectos específicos que influenciam o sistema de produção e o resultado econômico da atividade. Levar essas especificidades em conta faz toda diferença na escolha da genética mais adequada.

A maioria dos criadores retêm fêmeas para reposição, então fertilidade é uma característica crucial. Ganho de peso, precocidade sexual e qualidade de carcaça também são características importantes. Ao comparar touros, deve-se levar em conta não apenas uma, mas a combinação de características que ele vai transmitir a sua progênie.

Há algumas técnicas que podem ser empregadas na avaliação de um conjunto de DEPs:

Valores mínimos independentes: define-se um valor mínimo para as DEPs de maior interesse e se o touro não atender a um dos requisitos é excluído da lista de compra. O problema desse método de escolha é que pode levar à exclusão de algum animal que não atinja um dos critérios por muito pouco, mas que é excelente para os outros critérios. Geralmente o que se faz nesse caso é redefinir os valores mínimos para que o referido touro volte a figurar na lista de compra.

Índices econômicos: são calculados a partir das DEPs de maior interesse, cada uma delas com um peso, de acordo com seu impacto no resultado econômico da atividade. Um pecuarista focado em melhorar a fase de terminação, por exemplo, pode colocar mais peso às DEPs de qualidade de carcaça. Já o criador que busca melhorar suas fêmeas de reposição montará um índice com mais peso para características reprodutivas. Essa estratégia ajuda a identificar animais que se adequam aos objetivos de melhoramento de forma geral.

Vale lembrar ainda que ter foco na hora de definir os objetivos é uma grande vantagem e acelera muito a evolução do rebanho. Não se pode querer abraçar o mundo.