O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgou dados que confirmam o cenário de disponibilidade reduzida de bovinos para abate, reforçando a expectativa de cotações firmes.
No primeiro trimestre do ano, o volume de animais abatidos somou 6,64 milhões de cabeças, 9,7% a menos que no trimestre anterior e 10,1% inferior à do primeiro trimestre de 2020. Segundo o CEPEA, o volume abatido de janeiro a março de 2021 foi o menor em 12 anos.
O indicador do boi gordo do CEPEA também mostra preços em alta. No fechamento de maio, a arroba atingiu o maior patamar em um mês e meio, consolidando a recuperação após o auge da safra. A cotação saiu de R$ 314,20 para R$ 317,1. Com isso, no acumulado do ano, o indicador teve alta de 18,7%. Em 12 meses, os preços alcançaram 55,9% de valorização.