Categoria: Sustentabilidade

Mateus Paranhos, pós-doutor em bem-estar animal pela Universidade de Cambridge e professor da Universidade Estadual Paulista (Unesp) A produção responsável de proteínas animais entrou de vez no debate com a …

“Em qualquer assunto relacionado à carne que esteja em discussão, a desinformação estará sempre presente. O debate conduzido por leigos, ainda que bem intencionados, é contaminado por interesses ideológicos. Informações …