Em 2025, o Brasil está produzindo 11,38 milhões de toneladas de carne bovina, volume levemente superior ao obtido em 2024. As exportações seguem aquecidas e a expectativa é que até o final do ano sejam embarcadas 4,21 milhões de toneladas, o maior volume já registrado. O bom ritmo das exportações acontece mesmo com as tarifas impostas pelo governo dos Estados Unidos ao produto brasileiro, retiradas em meados de novembro deste ano, e é estimulado pela demanda chinesa, que absorveu 53,7% das exportações brasileiras, aponta a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em recente relatório.
O panorama da produção deve mudar em 2026, ano marcado pela reversão do ciclo pecuário, o que reflete em menor oferta de carne, estimada em 10,89 milhões de toneladas, diante de uma maior retenção de fêmeas.
“A demanda internacional pela carne brasileira deve seguir aquecida e o volume exportado tende a se manter próximo da estabilidade, em torno de 4,25 milhões de toneladas – mesmo com a redução das tarifas impostas pelos Estados Unidos. Por sua vez, há expectativa de redução na quantidade da oferta disponível no mercado interno, estimada em 6,67 milhões de toneladas”, aponta a instituição.